今日はおじいさんラッキーバースデイ!!

おじいさんが元気に年令を迎えました。
体育教師だったおじいさん、水泳に行ったり、歩いたり、自転車でお出かけしたりとちょいパッションだ。
1つ年代をとりましたが、これからも元気でいてほしいな。

おじいさんはウィークに1たび休肝日を作っている。その日はノンアルコールの日!
みっちり今日の年令とかぶってしまったので、きのうが休肝日でした。お酒はほどほどに・・!笑

でもこんなおじいさんの年令は、案の定お酒。国中酒を選考。
あとはおつまみと、桃を買いました。桃は私も食べたかったからだ。笑
おつまみは、やるめイカ美味しそう?!と思ったのですが、あれ?歯ってセキュリティーだったっけ・・・?と思い、悩みましたので、
イカの足にしておきました。足だったら狭いし、ごつくても食べやすいかなと思いました。
あとは、たえずおばあちゃんが口をすっぱく「我が国産」を選ぶようにと言いますので、背面を凝視して選びました。

引っ越した私ですが、里帰り分娩を控えていて、自宅に戻っている。
おじいさんの年令を祝えるのが、いやに嬉しいです。

貰いものは依然渡していませんが、喜んでくれると良いな?!

天ぷら用の油って直ぐに汚れてしまいますね

天ぷら自体はあまりしないのですが、鳥の唐揚げとか、フライドポテトとかとんかつとかコロッケとかミートボールとかをよく作るので直ぐに油が真っ黒になってしまって、毎回油を変えるのが凄く面倒で困っています。油を変えて直ぐとかにお肉系を油で揚げてしまうとやっぱり直ぐに油がダメになってしまうようで、油が黒っぽくなって来るとどうしてもべとついた揚げ物にしかならないので、結構油を変えないといけない頻度も多くなって面倒だな、と思っています。フライドポテトばかり作っている訳ではないので、もうちょっと長く油が持ってくれたら良いのに、そう思うのですが、やっぱり何度も使っている油だとどうしても美味しいとは言えない揚げ物になってしまうので、ちょっと面倒では有るけれども、頑張って油を数回に1度は変えるようにしないといけないかもと思っています。そうしないとあまり古い油を使っていても体に悪そうだし、安い油を使うのもちょっと、と言った感じなので、勿体無いような気はしても、こまめに取り替えて美味しい揚げ物を作る方が良いかな、と思いました。