天ぷら用の油って直ぐに汚れてしまいますね

天ぷら自体はあまりしないのですが、鳥の唐揚げとか、フライドポテトとかとんかつとかコロッケとかミートボールとかをよく作るので直ぐに油が真っ黒になってしまって、毎回油を変えるのが凄く面倒で困っています。油を変えて直ぐとかにお肉系を油で揚げてしまうとやっぱり直ぐに油がダメになってしまうようで、油が黒っぽくなって来るとどうしてもべとついた揚げ物にしかならないので、結構油を変えないといけない頻度も多くなって面倒だな、と思っています。フライドポテトばかり作っている訳ではないので、もうちょっと長く油が持ってくれたら良いのに、そう思うのですが、やっぱり何度も使っている油だとどうしても美味しいとは言えない揚げ物になってしまうので、ちょっと面倒では有るけれども、頑張って油を数回に1度は変えるようにしないといけないかもと思っています。そうしないとあまり古い油を使っていても体に悪そうだし、安い油を使うのもちょっと、と言った感じなので、勿体無いような気はしても、こまめに取り替えて美味しい揚げ物を作る方が良いかな、と思いました。